DA TORRE CORPORATIVA AO BALCÃO: A JORNADA DA ECONOMISTA QUE TRADUZ FINANÇAS PARA O SUCESSO NA GASTRONOMIA

Vinte anos de carreira em finanças corporativas, atuando em gigantes dos setores de tecnologia, indústria e luxo, constroem um currículo imponente. Para a economista Ligia Yokomizo, essa bagagem parecia ser o passaporte definitivo para o sucesso em qualquer empreitada. Contudo, foi ao trocar as planilhas complexas pela realidade de uma confeitaria de franquia que ela encontrou seu maior aprendizado e propósito. “Eu não sabia que abrir uma confeitaria me ensinaria mais do que 20 anos em multinacionais”, revela. A transição do mundo corporativo para o empreendedorismo foi um choque de realidade. A executiva, acostumada a liderar departamentos específicos, de repente se viu equilibrando todos os pratos: recursos humanos, marketing, fiscal, jurídico e, claro, as operações do dia a dia. Foi nessa dificuldade, na linha de frente do negócio, que nasceu a percepção que hoje guia seu trabalho. A teoria financeira, por mais sólida que fosse, precisava ser traduzida para a linguagem do caixa, do estoque e da folha de pagamento. Essa vivência se tornou seu grande diferencial. “Eu já estive ali, atrás do balcão, calculando o CMV real, tomando decisões com base no que o caixa permite ou não permite. Eu não trago só a teoria”, afirma Ligia. Foi a partir dessa dor e desse aprendizado que ela fundou a A&B Advisors, uma consultoria especializada em governança corporativa para o setor de alimentação. O trabalho de Ligia é focado em transformar a complexidade das finanças em ações simples e práticas para donos de restaurantes, hotéis e redes de A&B, que vivem a correria diária e não têm tempo a perder. O objetivo é claro: permitir que esses gestores cresçam com estratégia, organização e, principalmente, lucratividade. Para ela, seu propósito vai além dos números, é sobre mover e fortalecer todo o ecossistema da gastronomia.
Agora, Ligia Yokomizo está pronta para compartilhar esse conhecimento intensivamente.